夏のおすすめドリンク

リフレッシュメントのご紹介

暑い日は、外から帰ったら冷たい飲み物でのどを潤したいものです。

夏にぴったりのドリンクをご紹介します。

 

アイスウーロン紅茶

【用意するもの】

  • ウーロン紅茶 大さじ すりきり2杯(約8g)
  • 水300cc
  • 急須
  • 耐熱ポット

1) ウーロン紅茶を少し急須に入れます。
  3分ほど蒸らします。

2) 耐熱ポットに注ぎます。

3) あら熱が取れたら、ハチミツを入れて混ぜます。

4) 冷蔵庫で冷やして召し上がれ♪

ウーロン紅茶のすっきりした味わいとまろやかな蜂蜜がとてもよく合います。

 

アイスロイヤルミルクティー

【用意するもの】

  • 紅茶(オリジナル紅茶使用) 茶葉 大さじこんもり2杯(約10g)
  • 水300cc
  • 牛乳300cc

1)  ミルクパンに水300ccを入れ火に掛けます。

2)  沸騰したら茶葉を投入し、フタをして弱火で2分~3分ほど煮込みます。

3)  2)に牛乳をいれ、さらに中火で煮込みます。

4) 表面に細かい気泡が立てば、出来上がり。

あら熱が取れたら冷蔵庫で冷やして、

冷たいアイスミルクティーの出来上がり。

グラスに氷を入れて、一気に冷やしてもオッケーです。

紅茶を煮出すことで、コクが出て深い味わいに。

最初に水で紅茶を煮出してから、牛乳を入れるのがポイント!!

牛乳の中のガゼインには、茶葉の成分を出にくくする性質があります。

甘いのがお好みの方は、ガムシロップを入れてお召し上がりください。

ガムシロップがない場合は、温かいうちにお砂糖を入れてもOKです。

夏休み中のお子様の飲み物にも最適ですよ。

 

酢しょうがでつくるジンジャーエール

最近はやりの酢しょうがを使ってジンジャーエールをつくってみました!!

【用意するもの】

・ 酢しょうが 大さじ2杯(アップルビネガーでつくりました)

・ 炭酸水 100ml

1) グラスに酢しょうがを大さじ2杯を入れます。

2) グラスに氷を入れ炭酸水を注ぎます。

酢しょうがは、しょうがをみじん切りにして、保存容器にアップルビネガーと蜂蜜を入れて混ぜます。

みじん切りにしたしょうがを電子レンジで加熱することで、

ジンげオールという成分がショウガオールに変化し、体を中から温める効果があるそうです。

冷たい飲み物でも、身体を芯から冷やさないジンジャーエールの出来上がりです。

 

ご紹介したドリンクで使用した商品一覧はこちらからご覧いただけます。