佐賀初摘海苔 10枚入り 

佐賀初摘海苔は、種付けをしてから採摘まで30日程の柔らかい若い海苔を初摘みしました。

舌の上で磯の香りと甘みがふくよかに広がり、

香ばしさが後を引く味わいをお楽しみください。


 商品詳細

【原材料】 乾のり (有明海産)
【容量】  板のり 10枚
【製造者】 株式会社 佐藤海苔


 日本で最大規模の干潟を有する有明海。

有明海には多種多様な生き物が生息しています。

全国有数の海苔の生産地でもあるこの場所で、

昔ながらの漁法を守り続ける海苔づくりが行われています。

購入した苗を使用する海苔づくりが多い中、

佐賀初摘海苔は、春頃~9月の間種からゆっくり育てた苗をつかいます。

10月になると、苗は潮の満ち引きを利用した伝統的な「支柱柵式」の海苔網に苗付けされます。

海苔は引き潮時に太陽の光をたっぷりと浴び、

満潮時は海水の中でゆっくりと生長してゆきます。

また、苗を海苔網につける量を3分の1程度に抑えて間隔を広く開けたり、

網が海水につかる位置を日々調整するなど、

海苔に日光がたっぷり当たるように配慮しています。

有明の自然の営みの中、海苔は本来の生命力が養われ、丈夫に育ってゆきます。

商品詳細
佐賀初摘海苔 10枚入り 

在庫状況: 在庫あり

税別: ¥800 税込: ¥864

種付けをしてから採摘まで30日程の柔らかい若い海苔を初摘みしました。 舌の上で磯の香りと甘みがふくよかに広がり、 香ばしさが後を引く味わいをお楽しみください。

税別: ¥800 税込: ¥864

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