アサクラ オルチョサンニータ 限定品 あらしぼり 440g(500ml)

 

新物 あらしぼり今年も入荷しました♪

「あらしぼり」は早出しで、少し果肉が混ざったタイプです。

オリーブのフルーティーな香りがよりお楽しみいただけます。

この時期だけの限定品で、なくなり次第終了です。

来季まで入荷しませんので、ご希望の方はお早めにどうぞ!!

ジョバンナさん一家がつくる、こだわりのオリーブオイル

南イタリア、カンパーニャ州ヴェネントで
オリーブ栽培を営んでいるジョバンナさん一家。
8haの畑で3000本のオリーブを有機栽培しています。

海抜230m、海から60kmの距離、丘陵地帯での小規模の畑と、
有機栽培するのに絶好の地理、気候条件なんです。

小規模農園だからこそ出来る小さいことの積み重ねですが、
こだわりを重ねることがいいオリーブオイルを作るベースになります。

完熟する一歩手前でオリーブの果実をすべて手摘みで収穫。
栄養学的にもポリフェノール値を最も含んでいる時期でもあります。

収穫された果実は、遅くとも10時間以内に搾油工場に運ばれ、搾油されます。

熱を一切加えない、果実をつぶして絞っただけの
昔ながらの「コールドプレス法」。
オリーブ果実100%の風味、旨味、栄養分がそのままオイルになります。

オイルの色はカロチンをたっぷり含んだ黄金色です。

手間と時間を掛けてじっくり低温圧縮しているため
オリーブの風味がそこなわれることなく、
フルーティーで菜の花の香りがします♪

味はマイルドでくせやしつこさがないので、
パスタや野菜はもちろん、
肉、魚介類と素材を選ぶことなく、
これ一本でイタリア料理全般をお楽しみいただけます。

 

「Bioagricoop」認証

イタリア・オーガニック認証期間「Bioagricoop」の
3年間の厳しい審査を経て
'96年に認定を取得しました。

表ラベルには、今年度の最新のコード番号が記載されています。

生のオリーブ果実をそのままつぶし絞るので、
オーガニック製品として安心して召し上がっていただけます。

オルチョ・サンニータって?

ORCIO/オルチョはオリーブを入れる壷、
SANNITA/サンニータは古代この地に住んでいた部族の名前で、
「サンニータ族のオリーブの壷」という意味です。

 

代表 朝倉玲子さんがオリーブオイルのおいしさに開眼し、
「これを日本の方へお伝えしたい!!、広めたい!!」
という思いから、オルチョサンニータの輸入販売を開始したのがアサクラの始まりです。

「本物をつくる人」と「食べる人」をつなぐ
そんな思いを胸に、
日々本物をつくる人に寄り添う会社です。

商品一覧はこちらから

商品名

限定 あらしぼり オルチョ・サンニータ エキストラバージンオリーブオイル 

内容量 440g(500ml)
原材料 有機食用オリーブ油

保存方法

直射日光を避け、涼しい場所に保存してください。

原産国

イタリア

販売元

アサクラ

賞味期限:2019.8.31

商品詳細
アサクラ オルチョサンニータ 限定品 あらしぼり 440g(500ml)

在庫状況: 在庫あり

税別: ¥2,695 税込: ¥2,911

ジョバンナさん一家がつくる、こだわりのエクストラバージンオリーブオイル 季節限定 


サイズ違いで「あらしぼり オルチョ 750ml」もございます。

または