農薬未使用  まるかわ製茶 ウーロン紅茶 100g

 ☆ 安全安心の美味しいお茶お届けします。

まるかわ製茶のお茶は静岡県沼津市の川口さんご一家でお茶の栽培から製造まで行っています。

10年以上農薬を使用していない畑でとれた茶葉をご自宅横の工場ですぐに製造するので、
安全で美味しいお茶に仕上がります。

無農薬のお茶ができるまでには、大変な苦労がありました。

初めのころは、害虫や病気でお茶の葉をほとんど生産できなかったそうです。

3年、4年と年月が経つうちに、お茶畑に様々な生物が集まってくるようになりました。

害虫を食べるテントウムシ、テントウムシを食べるクモ、カマキリ、
それを食べるトカゲ、鳥、ヘビ・・・
畑の中に生態系ができあがっていきました。

10年以上たって、ようやくお茶の葉を収穫できるようになったそうです。

茶摘みが終わればすぐにお茶の製造に取り掛かります。

新鮮な茶葉を自宅横の工場で蒸して、攪拌、乾燥などの工程を経てお茶になります。

まるかわ製茶川口さんへのインタビューはこちらからご覧いただけます。

ウーロン紅茶「奏」の特長

『奏(かなで)』は、
世界に一つしかない川口さん手作りのウーロン紅茶機でつくった
ウーロン紅茶です。

緑茶、ウーロン茶、紅茶は、全て同じ茶葉からできています。
違いは「つくる工程」にあり!!

紅茶ウーロン茶は、発酵茶です。
ウーロン茶は、茶葉の発酵を途中で止め、紅茶は完全に発酵させてつくります。 
それに対して緑茶は、発酵させず、蒸した後、乾燥させてつくります。

では、ウーロン紅茶は?

川口さんが3年がかりでつくった(全て手づくりです!!)
特性のウーロン紅茶用の機械を使用してつくっています。 

半発酵と発酵の中間程度の状態にした茶葉を使用している、
まるかわ製茶オリジナルのお茶です!! 

紅茶のようなエグミが少なく、すっきりと飲みやすい味です。

香ばしさも感じられます。

ストレートでホット、アイスともに美味しいですが、
アイスにしてはちみつを加えるのもおススメです。

 


川口さんお手製のウーロン紅茶機

☆ 名前の由来

奏(かなで)

言葉が表すとおり緑茶風味も感じられ、
さらに、ウーロン茶と紅茶の両方が味わえるお茶

音楽と同じようにいろいろな楽器がそろって素敵なハーモニーを奏でる。

その中にはもちろん人も入っています。

【商品詳細】

原材料

煎茶 (農薬未使用)

内容量

100g

保存方法

・直射日光を避けて冷暗所で保存してください。

 

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賞味期限:H31年4月2

商品詳細
農薬未使用  まるかわ製茶 ウーロン紅茶 100g

在庫状況: 在庫あり

税別: ¥500 税込: ¥540
口コミだけで売られていたまるかわ製茶 川口さんのお茶を、エコレで販売させていただけることになりました!!
ウーロン紅茶はまるかわ製茶だけで味わえるオリジナルです。
税別: ¥500 税込: ¥540
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