アサクラ Radici イタリア農家の手作りジャム あんずのコンフィチュール

Radici あんずのコンフィチュール

イタリアトスカーナの自然の恵み

あんずのコンフィチュール 220g

原材料:あんず、きび糖、レモン果汁

フレッシュな杏の味と香りが口いっぱいに広がります。

コンフィチュールは「果物の果肉そのもの」が入ったものだけが命名でき、
且つ「砂糖」が入っていなければいけないという法律があります。

サンドラとピッピアーノ夫妻がつくる自然の恵

Radiciとは、”根っこ”という意味。

イタリア、トスカーナの生産者であるサンドラとピッピアーの夫妻が、
自分たちのコンセプト食品を扱う上で、
『過去を敬う』
つまり先人が栽培し食した土地に根ざしたものを継承し続けていく、
という意味でこの名前をつけました。

過去から未来へつなぐ食品づくり

商品ラベルにはモノクロの子供4人が映っています。
この4人は生産者の子供たち。

この子達のために
もっとよい世界を残してあげなければいけない、
過去からの最良のものを受け継ぎ
自分たちの根っこを再発見できる世界を残してあげたい
と考えています。

自分たちの『根っこ(Radichi)』(過去)と子供たち(未来)という
二つの価値の融合を念頭に置き、
人と環境に敬意を払いながら生きている素敵なご夫婦です。

そのために化学肥料や農薬に頼らず、
植物本来の力と土、太陽の力で作物を作ることを
基本としています。

加工品もすべて昔からのレシピを参考に作っているそうです。

ジャム、コンフィチュール 何が違うの?

イタリアでは、ジャムの名称を法律で定めています。

○柑橘系のフルーツの皮と果汁に砂糖を加えて煮詰めたものを
marmellata(マルメッラータ)
○柑橘系以外のフルーツに砂糖を加えて煮詰めたものを
confettura(コンフェトゥーラ)(フランス語のコンフィチュール)

あんずのコンフィチュール 220g

原材料:あんず、きび糖、レモン果汁

フレッシュな杏の味と香りが口いっぱいに広がります。

コンフィチュールは「果物の果肉そのもの」が入ったものだけが命名でき、
且つ「砂糖」が入っていなければいけないという法律があります。

商品名


ラディーチ あんずのコンフィチュール

価格 741円(税別)
保存方法

直射日光を避け、涼しい場所に保存してください。

原産国

イタリア

販売元

アサクラ

商品詳細
アサクラ Radici イタリア農家の手作りジャム あんずのコンフィチュール

在庫状況: 在庫切れ

税別: ¥740 税込: ¥800
サンドラとピッピアーノ夫妻がつくる自然の恵
植物本来の力と土、太陽の力からできたジャム